Pulizia ristoranti

Pulizia ristoranti di Roma e Provincia
Pulizia ristoranti di Roma e Provincia

L’attività di pulizia ristoranti comprende tutti i locali e le attrezzature che consentono l’esercizio ottimale della professione.

Nei ristoranti, oltre alle sale aperte ai commensali, i punti di attenzione sono i bagni e le cucine. I bagni dei ristoranti sono sistematicamente visitati prima di procedere con il pranzo: rappresentano il biglietto da visita con cui il ristoratore si presenta al proprio cliente.
E’ pertanto fondamentale una pulizia approfondita dei bagni dei ristoranti per evitare che il cliente non appena uscito dal bagno prenda subito la porta di uscita senza pensarci due volte.
I servizi di pulizia dei bagni dei ristoranti offerti dalla ditta di pulizie World Group Cleaning S.r.l.
possono aver luogo una o più volte al giorno in funzione delle dimensioni della struttura.

La pulizia della cucina dei ristoranti rappresenta direttamente la persona del ristoratore, e misura quanto questi tenga in considerazione i propri clienti al di là delle normative vigenti sullo stato di mantenimento delle cucine adibite al servizio pubblico.

Tutti gli utensili da cucina (coltelli, mestoli, batticarne, ecc.) sono messi a bagno di una soluzione concentrata di disinfettante per almeno un’ora prima di essere risciacquati abbondantemente.

Le attrezzature di maggiore dimensione, le pareti (con particolare attenzione a quelle situate in prossimità dei fuochi di cottura) ed i pavimenti sono invece sterilizzati con vapore a 100 °C

Oltre alla pulizia di tutte le superfici e di tutte le attrezzature presenti, l’impresa di pulizie World Group Cleaning S.r.l. si occupa dello sgrassaggio delle cappe della cucina, e della pulizia delle cappe in generale, della pulizia delle cappe aspiranti, della pulizia dei cassoni cucina, del risanamento a secco di condotti, della pulizia degli estrattori di aria e dei grill con rimozione integrale del grasso residuo.

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